|
|
Aardappelgratin Met Kaas En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
AARDAPPELEN VOOR 4 PERSONEN
5 EIEREN
250 GR GEMALEN KAAS EMMENTHAL
50 GR BOTER
PEPER & ZOUT & MUSKAATNOOT
EEN BEETJE VOLLE MELK
SPINAZIE
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
DE AARDAPPELEN SCHILLEN, WASSEN EN KOKEN TOT ZE GAAR ZIJN. DAARVAN AARDAPPELPUREE MAKEN MET DE MELK, DE BOTER EN DE SPECERIJEN.
DE EIEREN HARD KOKEN, PELLEN EN IN SCHIJFJES SNIJDEN.
DE EIERSCHIJFJES BIJ DE AARDAPPELPUREE VOEGEN EN GOED VERMENGEN. DAARNA DE KAAS TOEVOEGEN(200 gr) EN EVENEENS GOED OMROEREN.
EEN VUURVASTE SCHOTEL NEMEN EN INVETTEN MET EEN BEETJE BOTER, DAARIN HET AARDAPPELMENGSEL DOEN EN BESTROOIEN MET DE REST VAN DE KAAS, EN HIER EN DAAR EEN KLONTJE BOTER EROP LEGGEN.
DE VUURVASTE SCHOTEL IN DE OVEN ONDER DE GRILL LICHTBRUIN BAKKEN GEDURENDE ONGEVEER 15 MINUTEN.
|
|
|