|
|
Romige Tortellini
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram tortellini, gevuld met kaas
2 courgettes
200 gram gekookte ham, in dikke plakken
4 eetlepel Bertolli Classico olijfolie
2 dl creme fraiche
2 theelepels gedroogde Italiaanse keukenkruiden
75 gram geraspte Parmezaanse kaas
peper en zout
Voorbereiding:
Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Was de courgettes en snijd de punten eraf, snijd ze vervolgens in stukjes. Snijd ook de ham in stukjes.
Bereidingswijze:
Roerbak de stukjes courgette met de ham in de olijfolie gedurende 5 minuten. Schep de creme fraiche en de gare tortellini erdoor. Voeg de Italiaanse kruiden en wat peper en zout toe en laat alles warm worden.
|
|
|