|
|
Tomatencompote
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
40 gram gesnipperde uien;
60 gram olijfolie(extra vierge);
100 gram tomatensap;
2 blaadjes salie(fijn gesneden);
5 rozemarijnnaalden(fijn gesneden;
5 takjes tijm(fijn gesneden);
1 teentje knoflook(gesnipperd);
400 gram pomodorie-tomaten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontvel de tomaten en verwijder de zaden.
De sjalotjes fruiten in de olie.De rest toevoegen en langzaam op laag vuur gaar stoven tot een compote.
|
|
|