|
|
Gemarineerde Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
GROENE OLIJVEN
500 gram groene olijven
3 tenen geplette knoflook
1 eetlepel oregano
2 reepjes sinaasappel-
of citroenschil
1 liter olijfolie
gedroogde chilipeper
Voorbereiding:
Laat de olijven minstens 2 dagen
rijpen, voor u ze als onderdeel
van meze of hapje bij de borrel
kunt serveren. Olijven kun je
een week in de koelkast bewaren
Bereidingswijze:
Kies het juiste recept. Doe alle ingredienten
in een kom en giet er zoveel olijfolie bij dat
alle olijven onderstaan. Schep alles goed om.
Dek de kom af en zetminstens 2 dagen in de
koelkast. Laat de olijven voor het serveren
op kamertemperatuur komen.
|
|
|