|
Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gram Zwarte olijven zonder pit, ruim 50 gram Kappertjes,1 blkje Ansjovisfilet, 1 Teen Knoflook, Peper, 1 1/2 EL Olijfolie, snufje Laurierpoeder.
Voorbereiding: Wanneer de Kappertjes zijn ingemaakt in azijn, kunnen ze het best eerst 30 minuten in water geweekt worden!! Laat de Ansjovisfilet uitlekken in de zeef.
Bereidingswijze: Alle ingredienten in de keukenmachine leggen en op de hoogste stand pureren.
|
|
|