|
|
Oebi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? kg zoete aardappelen
2 dl gesmolten gulah djawa {Javaanse suiker}
(van 250 g gulah djawa en 2 dl water) olie
Voorbereiding:
Schil de oebi, snijd ze in plakken van een pink dikte.
Bereidingswijze:
Bak ze in hete olie aan beide zijden goudbruin en knappend.
Laat ze uitlekken en overgiet ze met dik ingekookte Javaanse suikerstroop.
|
|
|