|
|
Pittige Kipspies
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el tomatenketchup
1 el chilipoeder
2 el olijfolie extra vierge
400 g kipfilet in blokjes van ca. 3 cm
12 tenen knoflook in de schil
12 kerstomaten of 3 stevige tomaten in partjes
Voorbereiding:
Zorg dat de barbeque gloeit en niet brandt.
Bereidingswijze:
Roer in een diep bord de tomatenketchup met het chilipoeder en de olijfolie door elkaar.
Schep de kipblokjes er door en laat ze ca. 30 minuten marineren.
Steek de blokjes kip omhuld met de marinade afgewisseld met de knoflooktenen en de tomaatjes aan 4 metalen of houten spiesen.
Rooster de spiesen op de barbecue in ca. 10 minuten rondom bruin en gaar. Keer de spiesen regelmatig.
|
|
|