|
Syrniki
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr. tvorog (cottage cheese) 75 gr. olie om in te bakken 30 gr. griesmeel, gemalen 45 gr. suiker 30 gr. tarwebloem 2 eieren
Voorbereiding: Meng alle ingredienten, behalve de tarwemeel, door elkaar. Kneed er een stevig deeg van.
Bereidingswijze: Vorm er kleine balletjes van en rol die door de tarwebloem. Bak ze, in de olie, aan alle kanten mooi goudbruin. Dat duurt ongeveer 3 a 4 minuten.
|
|
|