Albondigas

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600gram gehakthalf om half,doperwtjes,worteltjes,aardappelen c.a. 400 gr.1 ei,ui,tomate frito,tomatenpuree groentebouillon evt. van een tablet,knoflook,zout en peper,olijfolie,mosterd,evt. paneermeel

Voorbereiding:
Schil de aardappelen en snij in blokjes frituur deze licht bruin.Kook de worteltjes en doperwten beetgaar.Evt. kan men ook uit een pot de groenten gebruiken.

Bereidingswijze:
Gehakt kruiden en een ei toevoegen samen met een gesnipperd ui knoflook,mosterd en peterselie.Evt. wat paneermeel toevoegen.Maak hier balletjes van.In de pan olie verhitten en hierin de balletjes bruin bakken uit de pan halen en apart zetten. Friut nu knoflook en ui glazig in het zelfde vet voeg nu de tomatenpuree erbij even mee bakken daarna de tomate frito erbij doen.De aardappels de worteltjes en doperwtjes toevoegen en c.a. 3 dl. groentebouillon.
Naar smaak nog peper en zout.C.a. 20 min.op laag vuur.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024