|
Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 teentjes knoflook,2 eetl.oud broodkruim,
10 eetl. rode wijnzijn,zout en peper,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de teentjes knoflook.Snijd ze doormidden en haal het groene hart eruit.Hak ze fijn.Verkruimel het brood.
Doe de knoflook en het broodkruim in de vijzel.Zout en peper toegeven.Alles zo fijn mogelijk wrijven.Beetje bij beetje de wijnazijn toevoegen.Goed roeren tot er een dikke roze saus ontstaat.
|
|
|