|
|
Capucijnerschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote pot capucijners,
1 zakje gemengde groenten van 250 gram,
1 blikje mini knakworstjes,
1 pakje mix voor capucijnerschotel van Honig,
currypoeder naar smaak,
eventueel wat spekjes (mager) om uit te bakken 50 gram,
rijst of aardappelpuree om erbij te serveren,
pically en salade,
Voorbereiding:
Bak eventueel de spekjes uit, snijdt de knakworstjes door midden, was de groenten en leng de honig capucijnermix aan volgens aanwijzing op de verpakking
Kook de rijst of bereidt de aardappelpuree
Bereidingswijze:
Doe wat olie in de pan en roerbak de groenten daar even kort in aan, voeg de kankworstjes en spekjes daar aan toe.
Roer het geheel goed om en voeg als laatste de capucijners(uitgelekt) en de mix daar aan toe. Voeg naar smaak wat currypoeder toe om het geheel wat pittiger te maken.
Laat het geheel goed door warmen voor ongeveer een kwartier op een laag vuur.
|
|
|