|
Zwarte Bessengelei Met Cointreau
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 4potten:1kg zwarte bessen-1kg geleisuiker-1dl cointreau-sap van 1citroen-2dl water
Voorbereiding: Kook de bessen 10minuten zachtjes met het water.Laat ze uitlekken in een zeef.Vang het sap op en meet er 8dl van.Leng eventueel aan met water.
Bereidingswijze: Verwarm het sap in een pan met de suiker en het citroensap en laat het 4minuten borrelend opkoken.Schuim de gelei af en laat het even rusten.Roer er de cointreau door en doe het in de potten.Zet de potten omgekeerd om ze te laten afkoelen.
|
|
|