|
|
Gazpacho
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 Tomaten
1 ui
2 komkommers
1 paprika
2 glazen water
zout
4 eetlepels olie
3 eetlepels azijn
een kwart van een stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1 Was de tomaten
2 Schil de komkommers en snij ze in stukken
Snij ook de paprika in kleine stukjes, eerst de zaadlijsten verwijderen
3 Verwijder de buitenste laag of lagen indien nodig, van de ui en snij in stukken
4 Doe alle kleingesneden ingredienten in een mengbeker en voeg het brood, de azijn en het water toe
5 Meng met de mixer alles door elkaar totdat je een zachte luchtige creme krijgt
6 Zet de soep in de ijskast en dien hem koud op, gebruik leuke soepkommen om het geheel op te vrolijken.
|
|
|