|
Koee Pisang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 overrijpe bananen 4 grote eieren 4 eetl. suiker 2 pakjes vanillesuiker 20 gr. bloem of hoenkwee-meel 20 gr. boter een snufje zout
Voorbereiding: Beboter een lage vuurvaste schaal en bedek de bodem met de in stukken gesneden bananen. Klop eieren, suiker, vanillesuiker en bloem tot een luchtig deeg.
Bereidingswijze: Giet het beslag over de bananen in de schotel. Verdeel de boter in klontjes over het oppervlak en bak de koek in een oven van ca 175 graden in 20 minuten goudgeel.
|
|
|