|  | 
        
    Koee Pisang | Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten
 Maaltijdgang:  / Banket
 Soort keuken: Indonesische keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 4 overrijpe bananen
 4 grote eieren
 4 eetl. suiker
 2 pakjes vanillesuiker
 20 gr. bloem of hoenkwee-meel
 20 gr. boter
 een snufje zout
 
 Voorbereiding:
 Beboter een lage vuurvaste schaal en bedek de bodem met de in stukken gesneden bananen.
 Klop eieren, suiker, vanillesuiker en bloem tot een luchtig deeg.
 
 Bereidingswijze:
 Giet het beslag over de bananen in de schotel.
 Verdeel de boter in klontjes over het oppervlak en bak de koek in een oven van ca 175 graden in 20 minuten goudgeel.
 
 
 |  | 
 |