|
Nectarinesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 rijpe nectarines,
6 eetlepels poedersuiker,
halve fles witte wijn,
1 kaneelstokje,
3 kruidnagels,
1 eetlepel honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de nectarines en snijd ze in schijven. Bestrooi met suiker, leg in een grote slakom en laat rusten op een koele plek. Verwarm de wijn op een zacht vuur in een steelpannetje met de kaneel, de kruidnagels en de honing. Breng aan de kook en laat de wijn tot de helft indikken. Giet de wijn over de nectarines en laat afkoelen.
|
|
|