Gefrituurde Appel

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 3 blokjes anijs
  • 5 eetlepels zelfrijzend bakmeel
  • 3 eieren
  • 1 eetlepel zonnebloemolie
  • zout
  • frituurvet
  • ca. 1 dl licht bier
  • 500 gram appels(goudrenetten)
  • poedersuiker

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
  • Maal de blokjes anijs fijn
  • Zeef het bakmeel en meng deze met de anijs, 1 ei, zonnebloemolieen wat zout.
  • Voeg geleidelijk en al kloppend het bier toe tot een dik beslag. Laat dit beslag even rusten.
  • Splits 2 eieren en klop de eiwitten met wat zout stijf in een vetvrije kom
  • Verhit het frituurvet tot 180 graden.
  • Schil de appels en boor de klokhuizen eruit. Snij de appels in schijven van 1 cm. dik.
  • Roer het eiwit net voor het bakken voorzichtig door het beslag
  • Haal steeds 3 stukken appel door het beslag en frituur ze in 3 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
  • Serveer de appelschijven warm en bestrooi ze met poedersuiker.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020