|
Zaterdagavondsalade 2
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 groot blik rode zalm, 2 eetlepels fijngehakte, zoetzure augurk, 2 eetlepels gehakte zilveruitjes, zout, witte peper, 3-4 eetlepels mayonaise, 1 theelepel sambal oelek, 1 middelgrote ui, 1 grote teen knoflook, 2 hardgekookte eieren
Voorbereiding: Kook de eieren hard. Laat de zalm uitlekken en verwijderen de graten. Pel de ui en de knoflook. Doe ui, knoflook, augurken, zilveruitjes en eieren in een mixer een mix 1-2 minuten.
Bereidingswijze: Schep de zalm in een schaal en prak deze fijn, voeg ui-mengsel erbij met de sambal oelek en 3-4 eetlepels mayonaise
|
|
|