|
Spaans Ovenschoteltje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Olijfolie
teentje knoflook
1 gesneden ui
1/2 paprika
1/2 - 1 tomaat
1 ei
100 gr. spaanse chorizo worst
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200-250 gr. Snijd de chorizo in stukjes. Fruit in de olie het fijn gesneden teentje knoflook. Voeg de ui, paprika en tomaat toe en even roerbakken. Dit mengsel mengen met de stukjes chorizo. Doe dit alles in een klein ovenschoteltje en bedek dit geheel met een vers stuk geslagen ei. Plaats nu dit geheel in een hete oven totdat het ei gebakken is. Zout en peper naar smaak toevoegen.
|
|
|