|
|
Sardines In Spaanse Marinade
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
? 2 teentjes knoflook
? 2 eetlepels wiite wijnazijn
? 2 laurierblaadjes
? 1 theelepel gedroogde tijm
? 3 kruidnagels
? 1 blikje sardines in olie (ca. 120 g)
? 2 eetlepels wortelsalade (pot)
? keukenpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Knoflook pellen en fijnhakken. Azijn met 3 eetlepels water aan de kook brengen. Knoflook, laurier, tijm en kruidnagels aan azijn toevoegen. Ca. 5 minuten onafgedekt zachtjes laten koken. Intussen sardines met keukenpapier droogdeppen en op schaaltje leggen. Marinade erover schenken. Wortelsalade erop scheppen. In koelkast ca. 1 uur laten marineren. Ca. 1/2 uur voor serveren uit koelkast halen. Lekker op sneetje geroosterd brood.
|
|
|