|
Kokos-citroenrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g basmatirijst
1 blik kokosmelk (400ml)
2 eetl. gemalen kokos.
1 el geraspte citroenschil.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rijst koken maar 4 dl water vervangen door 4 dl kokosmelk. In droge pan kokos 30 sec. omscheppend laten kleuren. Kokos en citroen door gare rijst mengen. Lekker met gekruid vlees.
|
|
|