|
|
Lasagna Met Spinazie En Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram rundergehakt
1 pak spinazie ongesneden diepvries
1 bakje champignons
bechamelsaus
3 tenen knoflook
2 uien
zakje gerapte kaas
nootmuskaat, peper, gedroogde tijm,italiaanse kruiden, 1 of 2 laurierblaadjes
melk voor saus
1 blik tomatenblokjes
Voorbereiding:
Eventueel zelf de bladen maken
Bereidingswijze:
Gehakt rullen met 1 fijngesneden ui en 2 tenen knoflook.1 flinke theelepel tijm erbij strooien, bakken tot gehakt gaar is.
spinazie ontdooien en met peper en nootmuskaat op smaak brengen.
bechamelsaus bereiden zoals op het pakje staat.
in ander pannetje 1 fijngesneden ui en 1 knoflookteentje bakken.blik tomatenblokjes toevoegen.1 laurierblaadje en theelepel italiaanse kruiden erbij en 10 minuten laten pruttelen.
in ingevette schaal de helft van het gehaktmengsel storten,bedekken met laagje bechamelsaus.dan een laag lasagnabladen erover.vervolgens een laag spinazie met wat bechamelsaus erover.weer een laag bladen.
dan een laag (rauwe) champignons hierover de tomatensaus.Dan weer bladen en als laatste nog een laag met gehaktmengsel.hieroverheen saus(maakt niet uit welke)
nog een laag blade met saus en hierover geraspte kaas.
|
|
|