|
|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pakje erwten soep van honig
1,5 l. water
1 rookworst
100 gr. ham in blokjes gesneden
1 prei
1 winterwortel
1 ui
paar stengels selderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Giet het water in de pan en voeg al roerende het pakje erwtensoep erbij.
breng de soep al roerende aan de kook en laat de soep eerst 10 minuten zachtjes door koken.
snijd de ui, winterwortel, selderij en de prei in stukjes.
snij de rookworst in stukjes en voeg deze samen met de ham aan de soep toe.
even door laten koken en voeg dan de groenten er aan toe.
laat dit alles nog eens 20 minuten goed door koken en de soep is klaar.
|
|
|