|
|
Kabeljauw Met Lente-ui En Gemberwortel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? 2 stukken kabeljauwfilet
? 1 stukje (van 2 cm.) gemberwortel
? 2 lente-uitjes
? 1 el. sojasaus
? peper
? zout
? olie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 ?c.
Bereidingswijze:
Bestrooi de kabeljauwfilet met peper en zout. Leg een flink vel folie op het aanrechtblad en besprenkel deze met wat olie. Leg de vis op de folie. Schil de gemberwortel en rasp deze fijn. Snijd de lente-ui fijn.
Bestrooi de vis met de gemberwortel en de lente-ui en verdeel dit over de vis.
Besprenkel de vis tenslotte met de sojasaus. Vouw het folie dicht tot een pakketje en plaats de vis circa 20 minuten in de oven.
|
|
|