|
Russische Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 tomaten, 2 uien. 4 hard gekookte eieren, 3 eetlepels olie, 3 eetlepels azijn, 1 theelepel mosterd, peper en zout, 1 eetlepel fijngesneden peterselie, bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de tomaten en snijd ze in dikke schijven. Pel de uien en snijd ze in fijne ringen. Pel de eieren en snijd ze in schijven. Meng tomaten, uien en eieren. Maak een vinaigrettesaus (zie mijn saus recepten) en voeg er de fijn gesneden tuinkruiden aan toe. Giet de vinaigrettesaus over de salade.
|
|
|