|
|
Tartaarsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Tartaarsaus:
2 hardgekookte eierdooiers
1 eetlepel azijn
2-1/2 deciliter olie
15 gram augurkjes
1 eetlepel kappertjes
enkele sprietjes bieslook
4 eetlepel zelfgemaakte mayonaise.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prak de eierdooiers,doe er de azijn en druppelsgewijze de olie bij.Hak de augurkjes fijn en voeg ze bij de saus samen met de kappertjes en de fijngesnipperde bieslook.Meng er tenslotte de mayonaise onder.
|
|
|