|
Gefrituurde Olijven.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100g bloem-40g geraspte parmezaanse kaas-1ei-2eetlepels slagroom-1eetlepel droge sherry-witte peper-1klein potje gevulde olijven naar keuze.Frituurvet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de bloem met de kaas,ei,slagroom en sherry tot een glad beslag.Breng op smaak met peper en zout.Wentel de uitgelekte olijven door wat bloem,prik ze op een vork,haal ze door het beslag en laat ze in het hete frituurvet glijden.Laat ze 4minuten frituren.Laat ze goed uitlekken op keukenpapier.
|
|
|