|
Sinaasappelvla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eieren,200 gr.suiker,2theel geraspte sinaasappelschil,6 blaatjes gelatine,4 dl sinaasappelsap,sap van een citroen,1/2 dl water.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop dooiers schuimig,beetje bij beetje de helft van de suiker sinaasschil en de vruchtensappen,
Gelatine weken in het water en erbij doen.
1 uur in de ijskast
onder af en toe omroeren.
Klop eiwit schuimig en beetje bij beetje met de rest van de suiker heel stijf kloppen.
Het eiwit voorzichtig door het sinaasappelmengsel scheppen.
Goed koud laten worden.
|
|
|