|
|
Gehakt-ovenschotel Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 prei
1 zakje Tikka Masala Curry Base Mild 80g
100g komijnekaas (aan een stuk)
2 eetlepels olijfolie olie voor invetten
2?dl slagroom
3 appels (bijv. Elstar)
400g rundergehakt
450g voorgekookte aardappelschijfjes
zout, versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220?C (hetelucht 200?C).
Maak de prei schoon. Snij de prei in ringen en was ze.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij het vruchtvlees in plakjes.
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak het
gehakt rul in ca. 4 minuten.
Roer de tikka masala door het gehakt en voeg
1?dl water toe. Laat dit ca. 3 minuten op een
laag vuur staan.
Vet de ovenschaal in en verdeel de appels over de
bodem.
Beleg de appels met de prei, het gehaktmengsel en
de aardappelschijfjes.
Roer wat zout en peper door de slagroom.
Rasp de komijnekaas.
Schenk de slagroom over de schotel en bestrooi
met de komijnekaas.
Laat de ovenschotel midden in de oven in
ca. 20 minuten gaar worden
|
|
|