Roquefort_saus Met Zoete Witte Wijn

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 45 g sjalot, 1 1/2 teentje knoflook, 40 g roomboter, 15 g bloem, 4,5 dl melk (het liefst schapemelk, anders gewone), 1 1/2 el Monbazillac (zoete witte wijn), 1 1/2 takje rozemarijn, 4 el fijngesneden peterselie Voorbereiding: Bereidingswijze: Sjalotje en knoflook in piepkleine blokjes hakken. Boter smelten. Sjalot en knolook op zacht vuur ong. in 8 min. glazig bakken. Bloem erover strooien, even meegaren. Al roerend melk en wijn toevoegen. Ong. 10 min. zachtjes laten koken. Rozemarijnnaaldjes heel fijn snijden. Roquefort verbrokkelen en door saus roeren. Op smaak brengen met peper. Rozemarijn en peterselie erdoor roeren. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken