|
|
Biefstuk
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? bakje magere kwark (125 g), 2 eetl. halfvolle melk, 1 eetl. peterselie (diepvries), 1 eetl. bieslook (diepvries), zout, peper, 1 eetl. olie, 4 biefstukken a 100 g.
Voorbereiding:
In een kommetje een sausje roeren van de kwark met melk, peterselie en bieslook.
Breng het op smaak met zout en peper.
Bereidingswijze:
Een schaal voorverwarmen.
De grillpan met olie invetten en heet laten worden.
De biefstukken aan elke zijde in ca. 4 min. bruinbakken.
Tot slot met zout en peper bestrooien en op de warme schaal leggen.
|
|
|