|
|
Texas Chilli Con Carne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg rundergehakt.
50 ml olie.
2 uien, gesnipperd.
3 teentjes knoflook, fijngeperst.
2 groene pepertjes, in ringetjes gesneden.
1 groene en een rode paprika, in blokjes gesneden.
gemalen komijn,koriander,kaneel en chillipoeder, 1 tl van elk.
1 tl oregano.
1 blikje tomatenblokjes.
1 groot blik kidneybonen, uitgelekt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote braadpan. Fruit de uien en knoflook glazig.Voeg het gehakt toe en bak het rul. Schep de pepertjes,paprika en kruiden erbij.Voeg de tomatenblokjes erbij en laat de chilli 1 uur zachtjes stoven.Schep dan de kidneybonen erbij en laat nog 10 minuten stoven.
|
|
|