|
Toscaanse Bruschetta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 4 sneden Toscaans witbrood (of casinobrood); 2 tomaten; 1 bosje basilicum (grof gehakt); zout; peper; 1 teen knoflook; 3 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de sneden brood in een broodrooster of op een grill. Snijd de tomaten in kleine blokjes en meng deze in een schaal met het grof gehakt basilicum. Strooi er zout en peper over. Wrijf het geroosterde brood in met knoflook, verdeel het tomaat-basilicummengsel erover en besprenkel het rijkelijk met olijfolie.
|
|
|