|
|
Guacamole Dip Saus A La Robert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 avocado,s, rood pepertje, uitje, citroen, creme fraische, zout peper, (2 teentjes knoflook is een optie)
Voorbereiding:
Snijd de avocado, in de lengte doormidden en haal de pit eruit. Was het pepertje, wees voorzichtig dat u niet met uw handen daarna in uw ogen zit, want het brand vreselijk.
Snijd het pepertje in de lengte in en verwijder de zaadjes en snij het in reepjes. Pel de teentjes knoflook. Snipper de ui, mag grof.
Bereidingswijze:
Lepel de avocado helften leeg en doe het in een diepe schaal, voeg hierbij de ui,rode peper, een beetje citroensap en de knoflook als je die wilt gebruiken. Zet de staafmixer erin en vermaal alles fijn. Voeg nu de creme fraiche toe en klop dit door de massa. Proef of er zout of peper bij moet of nog een beetje citroensap.
|
|
|