|
|
Pittig Gestoofd Lamsvlees Met Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr lamsbout zonder been
2 eetlepels olie
1 zakje Boemboe Ajam Pedis (100 gr, Kokki Djawa)
1 rode paprika
300 gr panklare broccoli
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het vlees in blokjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de boemboe ? 1 minuut zachtjes.
Schep het vlees erdoor en bak het ? 1 minuut mee.
Voeg 3 eetlepels water toe, breng het aan de kook en laat het vlees afge-
dekt ? 15 minuten zachtjes sudderen.
Maak de paprika schoon, was hem en snijd hem in blokjes.
Snijd de broccoli iets kleiner.
Schep de paprika en de broccoli door het vlees en smoor het vlees en de
groenten in nog ? 10 minuten zachtjes gaar.
Serveer met eiermie.
|
|
|