|
|
Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 geraspte (oude) kaas, 30 gr bloem, 30 gr boter, 3 dl bouillon, 2 dl melk, 1 eetl. koffiemelk of -room, zout en peper, nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een roux-saus.
Haal de pan van het vuur en roer de kaas en de koffiemelk door de saus.
Laat de saus langzaam weer warm worden.
Op smaak brengen met zout, peper en nootmuskaat.
|
|
|