|
|
Kerrie Aardappelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gr aardappelen-1 flinke prei-200 gr champignons-2 dl melk (of 1 dl melk en 1 dl slagroom)3 eieren-1 eetlepel kerriepoeder-peper-zout-50 gr geraspte kaas
Voorbereiding:
Aardappels schillen en ca. 10 min koken.
dan de ovenschaal beboteren-de champignons in plakjes snijden en de prei in ringetjes.
dan de aardappelen afgieten en in schijfjes snijden
Bereidingswijze:
De aardappel met de prei en champignons om en om in de schaal legen tot ze op zijn. de eieren met de melk, kerriepoeder,peper en zout loskloppen en dit over het mengsel heen gieten. hieroverheen de kaas strooien. en ca 40 min op 175 graden in de oven zetten
|
|
|