Aardpeersoep

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Soepen Soort keuken: Afrikaanse keuken Techniek: Aantal personen: 2 personen Ingredienten: 200g Aardperen (Topinamboer) 60g Prei 60g Wortelen 40g Knolselderie 20g Boter 1 Liter Groenteboullion 10g Peterselie Zout Peper Voorbereiding: Was en schil de Topinamboer, snijd deze in kleine blokjes Was de prei, wortelen en knolselderij en snijd deze in blokjes of reepjes Bereidingswijze: Smelt de boter in een pan en voeg de topinamboer en andere groenten toe. Laat alles zo′n 10 minuten op lage vlam zacht worden. Pureer het geheel en voeg de groenteboullion toe. Breng aan de kook en laat 30 minuten zacht doorkoken. Breng op smaak met zout en peper. Schenk in soepkommetjes en garneer met de peterselie Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken