|
|
Uientaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo uien, 150gr. mager gerookt spek in blokjes, 2 eieren, klein bekertje creme fraiche.5 plakjes bladerdeeg.peper,knoflookpoeder.
Voorbereiding:
Uien grof snipperen, bladerdeeg ontdooien, opelkaar leggen en uitrollen, zogroot als de springvorm met opstaande rand.
Bereidingswijze:
Uien bakken in zo weing mogelijk botermet de spekjes peper en knoflookpoeder. springvorm bekleden met bladerdeeg, enkele gaatjes prikken in de bodem.eieren loskloppen met iets water en de creme fraiche. uien in de springvorm doen en het eimengsel erover verdelen. in een voorverwarmde oven 220 graden 45 min. bakken.
|
|
|