|
Omelet Met Spek En Rosti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 grote uien
300 g. katenspek
8 eieren
4 el. melk
zout
peper
3 el. boter
1 teentje knoflook
400 g. diepvries rosti
2 tl. kerrie
Voorbereiding: Zie bereidingswijze...
Bereidingswijze: Ui pellen en snipperen. Spek in blokjes snijden. Eieren loskloppen met melk,
peper en zout. Ui ca. 3 min. fruiten in 1 el. boter. Knoflook erboven uitpersen.
Spek ca. 3 min. meebakken. Rosti toevoegen en ca. 8 min. meebakken. Bestrooien
met peper, zout en kerrie. In andere pan van eimengsel 4 omeletten bakken. 1/4 deel van de rosti op elke
omelet scheppen. Direct serveren.
|
|
|