Groentesoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 maiskolven - 2 el olie - 600 g runderschenkel - 500 g rundvlees, in blokjes - 2,5 L water - 2 laurierblaadjes - 5 hele zwarte-peperkorrels - 1 ui, gesnipperd - 1/2 kop parelgort - 2 wortels, fijngehakt - 2 selderijstengels, fijngehakt - 2 aardappelen, geschild, in blokjes - 1 koolraap, geschild, in blokjes - 3 tomaten, ontveld en fijngehakt - 1 kop doperwten

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Haal de mais van de kolven. Verhit olie in een grote pan, voeg schenkel en blokjes vlees toe en bak ze al roerende bruin. Voeg water, laurierblaadjes, 1 peperkorrels en ui toe en 1 laat alles afgedekt 2 uur op 1 laag vuur sudderen. Verwijder het bot; verwijder schuim en vet. Voeg parelgort toe; laat alles afgedekt 40 min. op laag vuur sudderen. Voeg wortel, selderij, aardappel, koolraap en tomaat toe. Laat de soep afgedekt 35 min. op laag vuur sudderen tot de groenten gaar zijn. Voeg de erwten en mais toe en laat de soep sudderen tot alles gaar is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-04-2020