Stoofpeertjespudding

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
450 gram gare stoofpeertjes, 0.3 liter slagroom, 10 gram gelatine, 30 gram fijne tafelsuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Pureer de helft van de stoofperen.
Week de gelatine in koud water.
Klop de slagroom met de suiker lobberig.
Vet een puddingvorm in met olie.
Knijp de gelatine goed uit en verwarm ze in een pannetje tot het vloeibaar is. Roer het door de perenpuree. Laat deze op een koele plaats geleiachtig worden.
Snijd de helft van de achtergehouden peren in blokjes en schep die door de perenpuree.
Schep voorzichtig de slagroom er door en doe alles in de puddingvorm. Minstens 3 uur op laten stijven.
Snijd de overgebleven peren in schijfjes.
Stort de pudding op een bord en garneer met de schijfjes peer en slagroom.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024