|
Gegratineerde Knolselderij
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gr knolselderij
100 geraspte Zwitserse kaas
peper, zout
verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de knollen schoon, verwijder de schijfjes van de boven- en onderzijde en snijd het resterende deel in schijven van ca
1 cm dik.
Kook de schijven in gezouten water in ? 20 minuten gaar.
Plaats de schijven op een ovenschaal en bestrooi ze met peper en de geraspte kaas.
Plaats ze onder de grill totdat er een mooi bruin korstje op komt.
Voor het serveren belegd u de schijven met wat verse peterselie.
|
|
|