|
Worteltjessoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 grote ui
gesnipperd
*2 teentjes knoflook
*450 grm worteltjes
*1 tl gemengde kruiden
*8,5 dl kruidenbouillion
*1,5 dl zure room
*zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: *Ui en knoflook glazig bakken
*De stukjes wortel, kruiden en bouillion toevoegen
*Aan de kook brengen en in ongeveer 30 minuten de wortels gaar krijgen
*Iets laten afkoelen en pureren in de keukenmachine
*Zure room, zout en peper toevoegen en goed mengen
*De soep verwarmen en................
*Ps., nadat je de room in de soep hebt gegooid niet meer koken hoor!
|
|
|