|
Huis Pat?
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten: 1 ronde leverworst van de supermarkt 500gr
klein potje crème fraîche 100ml
2 eetl ketchup
2 eetl cognac (of sherry)
kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Je neemt bij de supermarkt een ronde leverworst(zonder stukjes). Die maal je fijn in de blender met wat zure room of creme fraiche, een scheutje cognac en twee eetlepels tomatenketchup(voor de frisse kleur).
Van dit basis mengsel kan je verschillende smeerpat?s maken:
Voeg bv dingen toe als verse tuinkruiden en/of wat knoflook en/of paprikapoeder, walnoten, zongedroogde tomaatjes, fijn gesnipperde paprika.
Laat je fantasie de vrije loop!
|
|
|