|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
500 gram bulgaarse/dikke yoghurt;
4-5 tenen knoflook;
1 komkommer;
4 el olie;
2 el azijn;
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de yoghurt in een kom.
Rasp de komkommer ( niet te fijn) en laat hem uitlekken.
Pers de knoflook uit en met de uitgelekte komkommer bij de yoghurt doen. Dan olie en azijn al roerend toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper. Als voor of bijgerecht opdienen.
|
|
|