|
|
Kip Met Geitenkaas En Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr zachte gietenkaas
2 eetl. honing
peper en zout
50 gr blanke rozijnen
50 gr. boter
4 kipfilets (500 gr)
10 gr bacon of ontbijtspek
2 cougettes
1 teentje knoflook
2 eetl. olijfolie
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
Meng honing, peper en rozijnen door de geitenkaas
Verhit de boter en braad de kipfilet rondom bruin, daarna bestrooien met peper en zout
Bereidingswijze:
Leg elke kipfilet op een stuk aluminiumfolie. Bak de plakjes bacon/ontbijtspek kort in braadvet van de kipfilet. Verdeel kaasmengsel over de filets. Leg plakjes spek erop en vouw pakketjes goed dicht. Leg ze 20 minuten in het midden van de oven.
Schaaf intussen de gewassen courgettes in lange linten en roerbak deze met geperst teentje knoflook en zout in hete olijfolie
|
|
|