|
Zalmhaasje Met Groene Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 g zalm - fijngemalen groene kruiden : peterselie, bieslook, schijnraket, basilicum... - 4 eetlepels olijfolie - peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200?C. Leg voldoende aluminiumfolie in een ovenschaal om de vis in te kunnen wikkelen. U Schenk 2 eetlepels olijfolie in de schaal en strooi er de helft van de kruiden in. Leg hier de vis bovenop en bestrooi met peper, zout en de overgebleven kruiden.Vouw de folie zorgvuldig dicht. Laat de schaal ongeveer 30 minuten in de oven staan. Dien op met aardappelpuree met olijfolie erdoor.
|
|
|