|
|
Kerrie Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 g mager rundergehakt
1 ei
2 el paneermeel
peper en zout
ui
1/2 tl kerriepoeder of nootmuskaat
1/2 el fijngesneden peterselie
2 el margarine
300 g gekookte aardappelen
350 g gekookte rode kool
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met het ei, paneermeel, peper en zout.
Snijd het uitje fijn en doe dit samen met kerriepoeder en peterselie bij het gehakt.
Maak twee ballen van het gehaktmengsel.
Laat in een braadpan de margarine smelten.
Draai het vuur hoger en braad de gehaktballen door nu en dan te keren mooi bruin en gaar.
Neem ze uit de pan en maak de jus af met een scheutje water.
Serveer hier gekookte aardappelen en rode kool bij.
|
|
|