|
Gestoofde Ui Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 grote uien
* 4 eetlepels (olijf)olie
* 4 eetlepels (balsamico)azijn
* (grofgemalen) zeezout
* (versgemalen) peper
* 1/2 eetlepel olie om in te vetten
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze: Van uien buitenste droge schillen verwijderen (onderkant van ui heel laten, anders valt hij uit elkaar). Schaal invetten en uien erin zetten. In midden van oven uien in schaal in ca. 1 uur gaar laten worden. Uien warm of lauwwarm serveren. Uien besprenkelen met olie en azijn. Bestrooien met zout en peper.
|
|
|