|
|
Gestoofde Vis Met Tomaten Saus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1kg visdilet kabeljauw,1/2 pond tomaten,1grote ui,1soepblok,zwarte peper,1ei,meel.wat soyasaus.
Voorbereiding:
De visfilet door ei en door de meel wentelen .De ui fijn snijden,de tomaten snijden .
Bereidingswijze:
Wok op vuur doen olie in doen, heet laten worden ,en dan de gwentelde vis beide kanten bruin bakken.Deze aan de kant doen op een schaal en dan de uien en tomaten bakken dan wat soya bij doen niet te veel.
Dan de vis in de pan weer leggen en dan 1/2 glas water bij doen.Dan de soepblok bij doen. Als de saus dik is, is de vis af dan wat zwarte peper op strooien.
|
|
|